乘坐地鐵到city hall站，往新加坡河岸走5分鐘，就來到了駁船碼頭（Boat Quay）。以前，這裏是商人用小船卸貨的地方，岸邊滿是倉庫和貨棧。現在經過改造，重新裝修成餐廳、酒吧，還興建了河濱通道，這裏已經成為了新加坡市區最有風味的的娛樂場所。傍晚的駁船碼頭燈火通明，人聲喧嘩，狹窄的街道密密麻麻地排列著餐廳和酒吧，且都在沿河設有露天桌椅。這裏的習慣是在餐廳門口擺放彩色的菜式看板，上面的圖片讓人垂延欲滴，並且標明價格。因為競爭激烈，通常餐廳經理會照價給客戶打個八折。我們沿著街道邊走邊挑，看得眼花繚亂，終於在一家馬來餐廳坐下了。坐在河邊的餐桌上，我把腳踩在河岸的鐵鏈上前後晃動著，餐桌上的燭光也搖擺不定，雪白色的臺布角在風中劈啪作響。河對岸是金融商業區，高聳的大廈裏許多窗口還亮著燈，象黑暗中無數窺探的眼睛，倒映在水面上使整條河變得流光溢彩。再遠一點是Fullerton酒店，坐落在Cavenagh橋旁邊像一個守護神，橋下的遊船劃開水面安靜地滑行。侍應生介紹給我們一種果汁-酸柑汁，用當地特產的青色柑橘榨的，開胃解渴，一喝就愛上了，在以後幾天的旅途中都會叫上一杯。
吃飽喝足了，沿著新加坡河往上游方向散步，十分鐘就來到克拉碼頭（Clarke Quay），這一帶都是迪士尼式的房子，霓虹燈閃爍，到處充滿了節日的輕鬆氣氛。這裏沒有駁船碼頭的喧鬧，反而多了一份韻味。漫步其中，像是來到了某個歐洲小鎮。河邊多是小小的露天酒吧，音樂慵懶而閒散，最適宜三五知己談心。
去駁船碼頭和克拉碼頭的大多數是遊客。當地人另有他們的夜生活場所。
聽說新加坡有酒吧街，我們想原來這裏的年輕人也喜歡泡吧啊，那可得見識見識。根據旅遊上介紹的資料我們去了mohamd sultan st.整條街道都是酒吧，但也許那天不是週末，很多場子看起來都比較冷清。來到一家名位‘黑豹’的酒吧，門口泊著漂亮的黑色開蓬跑車，幾個打扮新潮，頭髮五顏六色的年輕男子在閒聊。我們沿著長長的吧臺往裏走，吧臺邊喝酒的男人毫無顧忌地上下打量著。我們找了一張空桌子坐下，也沒有人來招呼。酒吧裏邊有一張桌球臺，右側一個半圓形高出地面的舞臺，從天花板上插下來幾根鋼管，看起來象個牢籠。整個酒吧內除了waitress和我們三個沒有其他的女孩。我們三人座立不安，互相看著，突然異口同聲的說：“走吧”，站起來落荒而逃。
還有一條酒吧街叫Duxton RD。這條街的酒吧都比較小，沿街一面多是透明的玻璃窗。從街上看起來客人挺多，比起mohamd sultan st.要熱鬧多了，但也全是男客。這次我們連進去的膽量都沒有了，只在狹窄起伏的街道兜了一個圈就離開了。
後來聽一個新加坡的朋友說，當地的酒吧性質與我們所理解的並不是一回事。新加坡的酒吧是男人尋歡作樂的地方，只有不正經的女人才去那裏討生活的。暈倒！他告訴我們一間位於烏節路的DISCO，在週末的時候往往要等上一個小時才能入場，是城中時尚男女最熱門的娛樂場所。有興趣的朋友不妨一試。
還有一個酒吧值得一提，就是位於萊佛士酒店的long bar。這裏有一個傳統，免費提供花生，客人們吃完隨意地把花生殼仍在地下。晚來的客人踩著花生殼走進來，腳底不斷的爆裂聲，想想這在新加坡是多麼令人暢快的事。可以點一杯‘新加坡司令’，聽說這款著名的雞尾酒就是由這裏以前一位出名的酒保調治出來的。酒色程透明的鮮紅，香甜可口。 |
