香辣扇貝義大利面

材料　　蒜2瓣、紅幹辣椒1-2個、扇貝若干、紅水果椒3個、巴西裏碎適量、芝士粉適量、義大利面、橄欖油。編輯本段做法　　1、鍋做開水，放入義大利面，再撒入些鹽，煮熟。撈出意面，瀝幹水份，用橄欖油拌勻。2、扇貝用澱粉水洗淨，橄欖油入炒鍋，放入切碎的蒜粒，紅幹辣椒，出香味後，放入紅水果椒絲，扇貝，翻炒兩下後，點入些白葡萄酒，雞高湯，鹽。　　3、倒入義大利面，炒勻入味，撒些巴西裏碎，芝士粉。裝盤即可。編輯本段要素　　1、煮意面一定要放鹽。　　2、用橄欖油拌。　　3、一定加蒜和紅幹辣椒。

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